食文化論としての『甘さと権力』―シドニー・ミンツの古典を読む
西澤, 治彦;
p.1-13
越境する「中国料理」の詳細な跡付け―岩間一弘編『中国料理と近現代日本―食と嗜好の文化交流史』
p.15-25
費孝通著『郷土中国』と『世紀評論』連載記事との異同
p.27-65
園芸家としてのゲーテ(2)ゲオルク・バルツァー著兵頭高夫訳
兵頭, 高夫;バルツァー, ゲオルク;
p.130(61)-70(121)
教材としての映画を活用することの良さと注意点―教職課程コアカリキュラムに基づく心理学系科目の場合―
柄本, 健太郎;田村, 順也;前田, 恵理;
p.146(45)-131(60)
The “vaguenes of boundary”: Democracy and American Girlfood in The Bostonians
ARAI, Keiko;
p.172(19)-147(44)
「構成的イロニー」再考―新版ムージル全集における『特性のない男』の編集上の問題をめぐって
桂, 元嗣;
p.190(1)-173(18)
