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武蔵大学人文学会雑誌 「The Journal of Human and Cultural Sciences」 >
2005年度・第37巻 第2号 >
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http://hdl.handle.net/11149/721
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| Title: | 江戸時代の中国料理書の翻刻と解題（その一）『卓子宴儀』 |
| Other Titles: | Annotated Transliterations of Chinese Banquet Etiquette Texts from the Edo Period Part One: A Transliteration of Takushiengi |
| Authors: | 西澤, 治彦 |
| Issue Date: | 25-Nov-2005 |
| Publisher: | 武蔵大学人文学会 |
| URI: | http://hdl.handle.net/11149/721 |
| Appears in Collections: | 2005年度・第37巻 第2号
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