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武蔵大学総合研究機構紀要 「Journal of Musashi University Comprehensive Research Organization」 >
No.16 >

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タイトル: フェスティバル,フード,そしてアイデンティティ : ハワイにおける「沖縄料理」の政治学序説
その他のタイトル: Festival, Foods, and the Ethnic Identity - The Transformation of Okinawan Foods in Hawaii -
著者: 白水, 繁彦
発行日: 2007年6月30日
出版者: 武蔵大学総合研究所
URI: http://hdl.handle.net/11149/401
出現コレクション:No.16

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